浙江东海酒业有限公司，在保证产品品质的前提下，开发了多条产品线。第一发扬传统的黄酒行业，利用老字号品牌德顺坊以及地域性品牌普陀山，酿造舟山特色黄酒。第二利用舟山特色晚稻杨梅，用独特的配方浸泡配制杨梅酒。杨梅酒与海鲜的绝妙搭配，打造“海仙配”系列杨梅酒，风靡了舟山及各地特色海鲜市场。第三，潜心研究露酒——山海金系列酒，用专业的配方，合适的口感，逐步打入消费者市场。
公司品种多样，多点开花，能适应不同层级消费者的消费需求，在稳住中低端酒类销售额的情况下，逐步向高端酒发展。在口感及包装设计方向追求潮流，能够及时适应市场。舟山最为旅游城市，有着庞大的游客消费群体，以此为目标客户，打造舟山特色的旅游产品，是公司现在与未来主要的战略发展目标。与此同时，要打开青年消费群体市场，才能长久确保产品销量。如何打开，是公司未来需要重点研究的方向。
黄酒市场STP分析
Segmenting：细分因素
地理因素的细分：南北方对黄酒的需求消费差异量大，北方消费者对黄酒的了解程度较低，所知晓的黄酒只有几个耳熟能详的品牌，饮用频率相对较低。作为料酒，使用率会增大，但是料酒的价位普遍较低，竞争性大，利润空间小。而在南方，尤其是上海、浙江一带对黄酒的使用拍频率更高，此外还有福建市场，但在此些区域黄酒品类较为复杂，参差不齐，价格浮动也大，市场很难渗透。
年龄因素的细分：主要有老年消费者和青壮年消费者。老龄消费者主要集中在超市及各类零售小店，一般会选择中低端的酒比如桶装黄酒或者普通瓶装黄酒。而青壮年的消费群体主要集中在如上海、杭州等大城市，他们对于黄酒的需求更突显档次以及其品牌文化思想。
行为因素细分：从消费习惯看，可分为惯性消费者和非惯性消费者。惯性消费者对黄酒有忠实之心，随餐必饮；而非惯性消费者，最对在应酬或者宴请时饮用黄酒，平常对黄酒充耳不闻。
Target：目标市场的选择
公司若想长期发展，未来的市场必定不能局限与现有的本地市场。黄酒虽被绍兴企业占据了大量的市场份额，但在北方或者偏远地区还是能够去拓展一席之地。近年来，长沙、成都等消费型城市，对黄酒的需求量显著增加，但这些还是主要集中在南方城市，且大城市居多，因此可以向这些省份的二三线城市及农村地区拓展，增大多元化市场。
Positioning：市场定位
市场定位主要可以从三个方面看：高端消费市场、文化和历史的附加价值以及区域文化的突显。“德顺坊”拥有百年的文化积淀，利用其文化底蕴，附加到高端黄酒中，用高品质的黄酒配以高大上的外形包装，赋予其独特的黄酒文化，打入高端消费市场是未来市场定位的一大目标。另外公司的著名商标“普陀山”，极具地域特色，同时有普陀山观音文化的熏陶，结合舟山的渔文化，打造区域性强的特色旅游产品。
黄酒市场目前存在许多问题，如档次不如红白酒；地域性限制大；市场不协调，领头羊带动行业作用小；黄酒附加值体现不明显，文化不能与时俱进；机械化生产和工艺承接困难；生产周期长等各类问题在每个黄酒企业中都存在。要解决这些问题，首先得从生产出发，培养成熟的人才及工艺技术，要多学多做多研究，将人工酿酒工艺与机械化设备相结合，提升生产水平，缩短生产周期。其次要加强黄酒文化及公司品牌文化的宣扬，将百年老字号的形象牢牢树立在消费者心中，提升附加价值。同时，也要学会创新，研究新口感以及大众消费者的喜好，扩大消费群体才是保障销售额的主要手段。
杨梅酒
杨梅酒是独具地域特色的配制酒，主要也是因为杨梅的种植基地有地域局限性。因此杨梅酒的市场也主要集中在了江浙沪一带。但是这一带居民普遍能够自酿杨梅酒，公司要想占据市场份额，就必须在口感上占据人心，抓住消费者的味蕾。杨梅酒还可以突破各大沿海城市，“海仙配杨梅酒，海鲜好搭档”，以此作为宣传由头，可以在各大海鲜市场进攻，尤其是海鲜大排档等地。另外杨梅酒也可发展出口业务，在国外一些海港旅游城市，打入杨梅酒，也是一个不错的战略模式。另外，杨梅酒可以研发新的低度酒，外包装可类似预调鸡尾酒等，低度化，可以增大餐桌的饮用量，也可以发展女性市场。
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